Halloween spøgelser med hvid chokoladecreme og lakrids

(indeholder reklame og reklamelinks f0r Odense Marcipan) Halloween spøgelser med hvid chokoladecreme og lakrids 10 stk.   Chokoladecreme: 2 blade husblas 200 g hvid chokolade 3,5 dl piskefløde   Lakridsmørdej: 150 g hvedemel 65 g flormelis 1 nip salt 75 g smør 2 æggeblommer 2 tsk lakridsgranulat   Derudover: Ca. 1/2 glas hindbærmamelade Lakridssauce (kan købes her) 400 g hvid figurmarcipan (kan købes her ) Sort pastafarve   Fremgangsmåde Hvid chokoladecreme: Læg husblassen i blød i koldt vand i minimum 10 min. Hak den hvide chokolade og kom det i en skål. Varm fløden op i en lille gryde til lige under kogepunktet. Rør den udblødte husblas i den varme fløde og hæld derefter blandingen over den hakkede chokolade. Rør det hele...

Pavlova m. karamel, passion og popcorn

(indeholder reklame for Odense Marcipan) Pavlova med karamel, passion og popcorn 8. pers.   Passionssirup: 1 dl passionsfrugtpure 100 g sukker   Marengsbunde: 170 g æggehvide 190 g sukker 190 g flormelis   Karamelpopcorn: 1 pakke popcorn 45 g smør 75 g sukker 0,5 tsk salt   Vaniljeskum: 2 dl piskefløde 1 spsk sukker 1 tsk vaniljepaste   Derudover: Karamelsauce fra Odense Marcipan   Fremgangsmåde Passionssirup: Kom passionsfrugtpure og sukker i en gryde og kog sammen under middel varme til det begynder at tykne. Tag gryden af varmen og lad siruppen køle af ind til brug.   Marengsbunde: Tænd ovnen på 120 grader varmluft. Pisk æggehviderne skummende og tilsæt sukkeret. Pisk æggehvider og sukker til en sej marengs. Sigt flormelis...