(indeholder reklame og reklamelinks f0r Odense Marcipan) Halloween spøgelser med hvid chokoladecreme og lakrids 10 stk. Chokoladecreme: 2 blade husblas 200 g hvid chokolade 3,5 dl piskefløde Lakridsmørdej: 150 g hvedemel 65 g flormelis 1 nip salt 75 g smør 2 æggeblommer 2 tsk lakridsgranulat Derudover: Ca. 1/2 glas hindbærmamelade Lakridssauce (kan købes her) 400 g hvid figurmarcipan (kan købes her ) Sort pastafarve Fremgangsmåde Hvid chokoladecreme: Læg husblassen i blød i koldt vand i minimum 10 min. Hak den hvide chokolade og kom det i en skål. Varm fløden op i en lille gryde til lige under kogepunktet. Rør den udblødte husblas i den varme fløde og hæld derefter blandingen over den hakkede chokolade. Rør det hele...
(indeholder reklame for Odense Marcipan) Pavlova med karamel, passion og popcorn 8. pers. Passionssirup: 1 dl passionsfrugtpure 100 g sukker Marengsbunde: 170 g æggehvide 190 g sukker 190 g flormelis Karamelpopcorn: 1 pakke popcorn 45 g smør 75 g sukker 0,5 tsk salt Vaniljeskum: 2 dl piskefløde 1 spsk sukker 1 tsk vaniljepaste Derudover: Karamelsauce fra Odense Marcipan Fremgangsmåde Passionssirup: Kom passionsfrugtpure og sukker i en gryde og kog sammen under middel varme til det begynder at tykne. Tag gryden af varmen og lad siruppen køle af ind til brug. Marengsbunde: Tænd ovnen på 120 grader varmluft. Pisk æggehviderne skummende og tilsæt sukkeret. Pisk æggehvider og sukker til en sej marengs. Sigt flormelis...