(Indeholder reklamelink for Odense Marcipan) Minitærter med rabarber og pistacie 6 stk. Mørdej: 150 g hvedemel 60 g flormelis 75 g smør 1 nip salt 2 æggeblommer   Rabarbersirup: 450 g rabarber 200 g sukker 0,5 vaniljestang   Rabarberganache: 150 g hvid chokolade 75 ml. rabarbersirup 50 ml. piskefløde   Chokoladepynt: 300 g ruby chokolade   Derudover: 200 g dessertmasse med pistaciesmag (Odense Marcipan – link) rosa perler med kirsebærsmag (Odense Marcipan – link) stedmoderblomster rød skovsyre   Fremgangsmåde Mørdej: Skær det bløde smør i små tern, og kom det i en skål sammen med mel, flormelis og salt. Smuldr smørret med fingrene, så det til sidst ligner brødkrummer. Saml dejen med æggeblommerne. Kom mørdejen i en frysepose og læg på køl...